1. Presim fileton e mustakut në copa 5 cm, i hedhim ujë të nxehtë sipër dhe e kullojmë me kujdes (kështu largohet shtresa jargëzuese).
2. Bluajmë qepën, xhenxhefilin, hudhrën dhe specin djegës me pak ujë deri sa të njëtrajtësohen.
3. Vlojmë ujin në një tenxhere, shtojmë pastën e bluar të erëzave, përzierjen pepper soup, trumzën dhe kripën dhe i gatuajmë 10 minuta.
4. Shtojmë peshkun dhe e gatuajmë në zjarr shumë të ulët, pa përzier (që peshku të mos shpërbëhet), 12–15 minuta.
5. Tundim lehtë tenxheren dhe e provojmë; nëse duhet, shtojmë kripë.
6. E shërbejmë të nxehtë në pjata të thella, të spërkatur me koriandër të freskët.
Këshillë: Pepper soup është supa me erëza e Nigerisë: gatuhet për ditë të ftohta me shi e raste festive dhe është shumë djegëse. Në mungesë të përzierjes pepper soup, përzierja e 1 luge çaji arrë moskat të grirë në rende dhe 1 luge çaji piper të zi të bluar e zëvendëson mirë; në vend të scotch bonnet bën punë habanero. Përgatitet edhe me pulë ose mish dhie.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.