1. Skerðu malarfiskflakið í 5 cm bita, helltu heitu vatni yfir og láttu renna varlega af (þannig hverfur slímlagið).
2. Maukaðu lauk, engifer, hvítlauk og chili slétt með örlitlu vatni.
3. Láttu vatnið sjóða í potti, settu maukað kryddmauk, pepper soup-kryddblöndu, timían og salt út í og sjóddu í 10 mínútur.
4. Bættu fiskinum við og sjóddu við mjög lágan hita í 12–15 mínútur án hræringar (svo fiskurinn detti ekki í sundur).
5. Hristu pottinn varlega og smakkaðu; bragðbættu með salti ef þarf.
6. Berðu heitt fram á djúpum diskum með ferskum kóríander yfir.
Ráð: Pepper soup er krydduð nígerísk súpa, elduð á köldum rigningardögum og við hátíðleg tækifæri, og mjög sterk. Ef pepper soup-kryddblanda fæst ekki hentar blanda af 1 teskeið af rifnu múskati og 1 teskeið af möluðum svörtum pipar; habanero hentar í stað Scotch bonnet. Einnig gerð með kjúklingi eða geitakjöti.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.