Cacen gaws ceuled yr Almaen (Käsekuchen)

Pwdin 100 munud 12 dogn
Maetholion / dogn
362kcal
14gProtein
39gCarbohydradau
17gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y sylfaen crwst brau
  • 20 dkg blawd
  • 10 dkg menyn
  • 7 dkg siwgr
  • 1 darn wy
  • 0.5 ll.d. powdr codi
  • Ar gyfer y cymysgedd caws ceuled
  • 75 dkg caws ceuled
  • 4 darn wy iâr
  • 15 dkg siwgr gronynnog
  • 5 dkg startsh
  • 2 dl hufen
  • 1 ll.f. croen lemwn
  • 2 ll.f. sudd lemwn
  • 1 darn siwgr fanila
Disgrifiad

1. Ar gyfer y sylfaen crwst brau, tylinwn y blawd, y powdr codi, y menyn oer, y siwgr a'r wy gyda'i gilydd yn gyflym, lapio mewn ffilm a rhoi yn yr oergell am 30 munud.

2. Agorwn y toes a'i osod ar waelod tun cacen 26 cm wedi'i iro â menyn ac i fyny'r ochrau hyd at tua 4 cm; pigwn â fforc.

3. Ar gyfer y llenwad, cymysgwn y caws ceuled (caws ceuled llyfn, hufennog sydd orau) â'r wyau, y siwgr gronynnog, y startsh, yr hufen, y croen lemwn, y sudd lemwn a'r siwgr fanila nes ei fod yn llyfn – heb chwipio aer i mewn.

4. Tywalltwn y cymysgedd hufen ar y toes a llyfnhau'r wyneb.

5. Pobwn mewn ffwrn wedi'i chynhesu ymlaen llaw i 170 °C am 60–70 munud nes bod yr ymyl yn gadarn a'r canol yn dal i grynu ychydig; gadawn iddo oeri am 30 munud yn y ffwrn wedi'i diffodd â'r drws ychydig ar agor.

6. Gadawn iddo oeri'n llwyr, yna rhoi yn yr oergell am o leiaf 4 awr (dros nos sydd orau) a'i sleisio dim ond wedyn.

Awgrym: Oeri'n araf yw'r gyfrinach: fel hyn ni fydd y pen yn cracio ac ni fydd y gacen yn cwympo.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.