Brithyll Ohrid wedi'i bobi (Ohridska pastrmka)

Prif gwrs 45 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
547kcal
64gProtein
13gCarbohydradau
26gBraster
Cynhwysion
  • 1200 g brithyll
  • 3 darn tomato
  • 1 darn nionyn
  • 4 ewin garlleg
  • 1 ll.d. paprica
  • 1 bwnsh persli
  • 100 ml gwin gwyn
  • 4 ll.f. olew olewydd
  • 1 darn lemwn
  • 2 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur du
Disgrifiad

1. Golchwn y brithyll wedi'u glanhau (4 pysgodyn), sychwn, ychwanegwn halen a phupur y tu mewn a'r tu allan a rhown dafell o lemwn ac ychydig sbrigiau o bersli yng ngheudod bol pob un.

2. Irwn waelod hambwrdd â hanner yr olew olewydd ac ysgeintiwn y nionyn wedi'i dorri'n hanner cylchoedd tenau ynddo.

3. Ciwbiwn y tomatos a'u cymysgu â'r garlleg wedi'i falu, y paprica, gweddill yr olew olewydd, pinsiad o halen a'r gwin gwyn.

4. Gosodwn y pysgod ar wely'r nionod, arllwyswn y cymysgedd tomato drostynt a phobwn mewn ffwrn wedi'i chynhesu i 200 °C am 25–30 munud, gan arllwys y sudd drostynt hanner ffordd drwodd.

5. Maent yn barod pan fo'r cnawd yn dod oddi ar yr asgwrn cefn yn hawdd a'r tomatos yn feddal ac yn suddlon.

6. Ysgeintiwn bersli wedi'i dorri'n fân drostynt a gweinwn â darnau siâp lletem o lemwn a thatws wedi'u berwi.

Awgrym: Dewisa frithyll wedi'i ffermio o siop ddibynadwy; gellir ei wneud â brithyll seithliw hefyd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.