1. Cadwn y pinsiad o sinamon a nodir ar wahân, ar ffurf fâl, o'r neilltu ar gyfer gweini. Deuwn â'r llaeth i'r berw gyda hanner y siwgr, y ffon sinamon a chroen y lemwn wedi'i blicio mewn un stribed, yna oerwn nes yn llugoer; tynnwn y cyflasynnau allan.
2. Torrwn y bara diwrnod oed yn dafelli 2 cm o drwch, gosodwn mewn dysgl, a thywalltwn y llaeth â chyflasynnau drosto; socianwn am 5–10 munud nes ei fod wedi'i wlychu drwyddo ond heb chwalu.
3. Curwn yr wyau mewn plât dwfn. Cynheswn olew olewydd i ddyfnder o 1 cm mewn padell.
4. Codwn y tafelli bara allan yn ofalus (â sbatwla), trown yn yr wy, a ffriwn am 1–2 funud ar bob ochr nes yn frown euraid; draeniwn ar bapur cegin.
5. Teneuwn y mêl â 2–3 llwy fwrdd o ddŵr poeth, a thywalltwn dros y torrijas, neu ysgeintiwn weddill y siwgr a sinamon mâl drostynt.
6. Gallwn weini'n llugoer neu'n oer, hyd yn oed drannoeth – bydd y blasau'n ymdoddi'n well fyth yn yr oergell.
Awgrym: Yn ystod yr Wythnos Sanctaidd caiff hwn ei baratoi ym mhob cegin yn Sbaen – dylai'r bara fod yn drwchus ei wead ac ychydig yn sych, neu bydd yn chwalu wrth socian.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.