1. Ketepikan secubit kayu manis yang dinyatakan secara berasingan dalam bentuk serbuk untuk hidangan. Didihkan susu bersama separuh gula, batang kayu manis dan kulit lemon yang dikupas dalam satu jalur, kemudian sejukkan hingga suam; keluarkan rempahnya.
2. Potong roti semalam menjadi kepingan setebal 2 cm, susun dalam bekas, dan tuangkan susu berempah ke atasnya; rendam selama 5–10 minit, hingga ia meresap, tetapi tidak hancur.
3. Pukul telur dalam pinggan dalam. Dalam kuali, panaskan minyak zaitun setinggi 1 cm.
4. Angkat kepingan roti dengan berhati-hati (dengan sudip), golekkan dalam telur, dan goreng selama 1–2 minit setiap sisi hingga keemasan; toskan di atas tuala kertas.
5. Cairkan madu dengan 2–3 sudu besar air panas, dan siramkan ke atas torrijas, atau taburkan baki gula dan serbuk kayu manis.
6. Hidangkan suam atau sejuk, malah keesokan harinya – dalam peti sejuk rasanya menjadi lebih sebati.
Petua: Pada Minggu Suci, ini dimasak di setiap dapur Sepanyol – rotinya mestilah padat dan sedikit kering, jika tidak ia akan hancur semasa direndam.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.