Hispaania lihavõtteaja magus praesai (Torrijas)

Magustoit 30 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
597kcal
14gValk
74gSüsivesikud
29gRasv
Koostisosad
  • 1 näpuotsatäis kaneel
  • Leotamiseks
  • 12 viil leib
  • 5 dl piim
  • 100 g suhkur
  • 1 tk kaneel
  • 1 tk sidrun
  • Praadimiseks ja peale
  • 3 tk muna
  • 3 dl oliiviõli
  • 4 sl mesi
Kirjeldus

1. Paneme eraldi märgitud näpuotsatäie kaneeli jahvatatult serveerimiseks kõrvale. Laseme piima poole suhkru, kaneelipulga ja ühe ribana kooritud sidrunikoorega keema, jahutame leigeks ning eemaldame maitseained.

2. Lõikame eelmise päeva saia 2 cm paksusteks viiludeks, asetame nõusse ja valame üle vürtsipiimaga; leotame 5–10 minutit läbiimbumiseni, kuid ei lase laguneda.

3. Klopime munad sügavas taldrikus lahti. Kuumutame pannil 1 cm kõrguse oliiviõlikihi.

4. Tõstame saiaviilud ettevaatlikult (pannilabidaga) välja, veeretame munas ja praeme mõlemalt poolt 1–2 minutiga kuldpruuniks; nõrutame majapidamispaberil.

5. Vedeldame mee 2–3 spl kuuma veega ja piserdame torrijas'ed sellega üle või puistame peale ülejäänud suhkru ning jahvatatud kaneeli.

6. Võime serveerida leigelt või külmalt, ka järgmisel päeval. Külmikus ühtlustuvad maitsed veelgi.

Nipp: Vaiksel nädalal valmistatakse seda igas Hispaania köögis. Sai peab olema tihke ja veidi kuiv, muidu laguneb leotamisel.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.