Paratoi: Ar gyfer y fersiwn hon, defnyddiwn gynhyrchion masnachol wedi'u pasteureiddio ar gyfer unrhyw wyau, melynwy a gwynwy a ddefnyddir yn amrwd neu heb eu coginio'n llwyr. Mae hyn hefyd yn berthnasol i'r wyau a ychwanegir yn ddiweddarach. Os nad oes cynhyrchion o'r fath ar gael, coginiwn y rhan sy'n cynnwys wyau'n llwyr; rhaid i'r gwynwy a'r melynwy ill dau setio. Ar gyfer plant bach, menywod beichiog, pobl hŷn a phobl â system imiwnedd wan, dewiswn fersiwn wedi'i choginio'n llwyr.
1. Torrwn y bara diwrnod neu ddau oed yn dafelli tenau; pliciwn y garlleg a'i sleisio'n denau; torrwn yr ham yn stribedi bach.
2. Cynheswn yr olew olewydd mewn sosban, a ffriwn y garlleg dros wres isel am 2–3 munud nes ei fod yn euraid golau; ychwanegwn yr ham, a ffriwn am 1 munud arall.
3. Ychwanegwn y tafelli bara, a'u troi am 3–4 munud, nes eu bod wedi amsugno'r olew ac wedi brownio ychydig.
4. Tynnwn oddi ar y gwres, ac ysgeintiwn y paprica mwg i mewn (pe bai'n aros ar y gwres, byddai'n llosgi ac yn mynd yn chwerw), yna tywalltwn y stoc poeth i mewn, a choginiwn yn araf am 10–15 munud, nes bod y bara'n chwalu.
5. Ychwanegwn halen, torrwn yr wyau fesul un ar ben y cawl, a'u potsio dan gaead am 3–4 munud, nes bod y gwynwy wedi setio a'r melynwy'n dal yn rhedegog.
6. Gweinwn yn boeth, mewn powlenni bach pridd os oes modd, gydag un wy i bob person.
Awgrym: Gelli hefyd baratoi'r fersiwn “castellana” yn y ffwrn: torra'r wyau i'r powlenni bach, a phoba ar 200 °C am 5 munud.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.