Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Jeden až dva dni starý chlieb nakrájame na tenké plátky; cesnak ošúpeme a nakrájame na tenké plátky; šunku nakrájame na malé pásiky.
2. V hrnci zohrejeme olivový olej a cesnak na miernom ohni opečieme za 2–3 minúty dosvetlozlatista; pridáme šunku a opekáme ešte 1 minútu.
3. Vložíme plátky chleba a premiešavame 3–4 minúty, kým nenasiaknu olejom a mierne sa neopečú.
4. Odstavíme a posypeme údenou paprikou (ak by zostala na ohni, spálila by sa a zhorkla), potom zalejeme horúcim vývarom a pomaly varíme 10–15 minút, kým sa chlieb nerozvarí.
5. Osolíme, vajcia po jednom rozbijeme na povrch polievky a prikryté pošírujeme 3–4 minúty, kým bielky nestuhnú a žĺtky zostanú tekuté.
6. Podávame horúce, najlepšie v hlinených miskách, každému s jedným vajcom.
Tip: Verziu „castellana” môžeme pripraviť aj v rúre: vajcia rozbijeme do misiek a pečieme pri 200 °C 5 minút.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.