1. Mlijeko prokuhajte s limunovom koricom; u zdjeli glatko izmiješajte žumanca sa šećerom i brašnom, zatim ulijte vruće mlijeko stalno miješajući, vratite u šerpu i kuhajte uz miješanje dok se ne zgusne.
2. Kremu podijelite u dvije zdjele: u jednu polovinu odmah umiješajte sitno izlomljenu tamnu čokoladu dok se ne otopi, a druga polovina ostaje žuta limunova krema; obje pokrijte prozirnom folijom i ohladite.
3. Liker alkermes pomiješajte s vodom i šećerom.
4. Na dno staklene posude veličine oko 20×30 cm složite sloj piškota, svaku nakratko umačući u tečnost s alkermesom (da se ne razmoče), i premažite polovinom žute kreme.
5. Dodajte novi sloj umočenih piškota, čokoladnu kremu, zatim ponovo piškote i preostalu žutu kremu; ako ostane čokoladne kreme, prelijte po površini.
6. Stavite u frižider najmanje 4 sata (najbolje preko noći) i prije posluživanja pospite kakaom.
Savjet: Desert Emilije-Romagne i Toskane; jarkocrveni alkermes daje mu prepoznatljivu boju i miris – ako ga ne možete nabaviti, možete koristiti rum ili za djecu sirup od višanja; u frižideru se čuva 2 dana.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.