Itaalia „Inglise supp” – kahe kreemiga biskviitmagustoit (Zuppa inglese)

Magustoit 300 minutit 8 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
461kcal
11gValk
73gSüsivesikud
13gRasv
Koostisosad
  • Kreemidele
  • 8 dl piim
  • 6 tk munakollane
  • 15 dkg suhkur
  • 6 dkg peen nisujahu
  • 1 tk sidrunikoor
  • 8 dkg tume šokolaad
  • Kokkupanemiseks
  • 30 tk biskviitküpsised
  • 1.2 dl alkermes-liköör
  • 1.2 dl vesi
  • 2 sl suhkur
  • 1 sl kakaopulber
Kirjeldus

1. Laseme piima sidrunikoorega keema; segame kausis munakollased suhkru ja jahuga siledaks, valame kuuma piima pidevalt segades juurde, valame tagasi potti ning kuumutame segades paksuks.

2. Jaotame kreemi kahte kaussi: segame ühte poolde kohe väikesteks tükkideks murtud tumeda šokolaadi sulamiseni, teine pool jääb kollaseks sidrunikreemiks; katame mõlemad toidukilega ja jahutame.

3. Segame alkermes-likööri vee ja suhkruga.

4. Laome umbes 20×30 cm klaasnõu põhja kihi biskviitküpsiseid, kastes igaühe kiiresti alkermes'e segusse (ei lase läbi vettida), ning määrime peale poole kollasest kreemist.

5. Lisame uue kihi kastetud küpsiseid, peale šokolaadikreemi, seejärel taas küpsised ja ülejäänud kollase kreemi; kui šokolaadikreemi jäi üle, niristame selle peale.

6. Paneme vähemalt 4 tunniks (parim üheks ööks) külmikusse ja puistame enne serveerimist kakaopulbriga üle.

Nipp: Emilia-Romagna ja Toscana magustoit. Erkpunane alkermes annab iseloomuliku värvi ja aroomi; kui seda ei leia, võid valmistada rummiga või lastele hapukirsisiirupiga. Külmikus säilib 2 päeva.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.