1. Láttu mjólkina sjóða með sítrónuberki. Hrærðu eggjarauður sléttar með sykri og hveiti í skál, helltu síðan heitri mjólkinni saman við og hrærðu stöðugt. Helltu aftur í pottinn og sjóddu þar til þykkt með hræringu.
2. Skiptu kreminu í tvær skálar: hrærðu smátt brotnu dökku súkkulaði strax saman við annan helminginn þar til það bráðnar en hinn helst gult sítrónukrem. Breiddu plastfilmu yfir bæði og láttu kólna.
3. Blandaðu alkermes-líkjörnum saman við vatn og sykur.
4. Raðaðu fingurkexi í botn um 20×30 cm glerfats eftir að hverjum bita hefur verið dýft stutt í alkermes-blönduna (ekki láta blotna í gegn). Smyrðu helming gula kremsins yfir.
5. Settu annað lag af vættu fingurkexi, síðan súkkulaðikremið, aftur fingurkex og afganginn af gula kreminu. Láttu súkkulaðikrem drjúpa yfir ef eitthvað er eftir.
6. Settu í kæli í að minnsta kosti 4 klukkustundir (helst yfir nótt) og stráðu kakódufti yfir fyrir framreiðslu.
Ábending: Eftirréttur frá Emilia-Romagna og Toskana. Skærrauður alkermes gefur einkennandi lit og ilm. Ef hann fæst ekki má nota romm eða súrkirsuberjasíróp fyrir börn. Geymist í kæli í 2 daga.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.