1. Kiehauta maito sitruunankuoren kanssa. Sekoita kulhossa keltuaiset, sokeri ja jauhot tasaisiksi. Kaada kuuma maito joukkoon jatkuvasti sekoittaen, kaada takaisin kattilaan ja keitä sekoittaen paksuksi.
2. Jaa kreemi kahteen kulhoon. Sekoita toiseen puolikkaaseen heti pieniksi paloiksi murrettu tumma suklaa, kunnes se sulaa. Toinen puolikas jää keltaiseksi sitruunakreemiksi. Peitä molemmat kelmulla ja jäähdytä.
3. Sekoita alkermeslikööri veden ja sokerin kanssa.
4. Lado noin 20×30 cm:n lasivuoan pohjalle kerros savoiardikeksejä kastamalla jokainen nopeasti alkermesliemeen (älä liota läpimäriksi). Levitä päälle puolet keltaisesta kreemistä.
5. Lisää uusi kerros kastettuja keksejä, sitten suklaakreemi, jälleen keksit ja loppu keltainen kreemi. Jos suklaakreemiä jäi, valuta sitä pinnalle.
6. Laita jääkaappiin vähintään 4 tunniksi (mieluiten yöksi) ja ripottele ennen tarjoilua päälle kaakaojauhetta.
Vinkki: Emilia-Romagnan ja Toscanan jälkiruoan tunnusomainen väri ja tuoksu tulevat kirkkaanpunaisesta alkermeksesta. Jos sitä ei saa, voit käyttää rommia tai lapsille hapankirsikkamehutiivistettä. Säilyy jääkaapissa 2 päivää.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.