1. Šipak operite, odrežite peteljke i crne vrhove, zatim bobice prepolovite.
2. U šerpi prelijte s 1,5 litara vode, prokuhajte i kuhajte na slaboj vatri 30 minuta, dok bobice potpuno ne omekšaju.
3. Zgnječite gnječilicom za krompir i ostavite 1 sat da se okus oslobodi.
4. Procijedite kroz cjediljku obloženu gusto tkanom kuhinjskom krpom ili dvostrukom gazom, da nijedna dlačica sa sjemenki ne ostane u soku.
5. Sok prokuhajte sa šećerom i limunovim sokom, kuhajte 5 minuta, zatim brzo ohladite u manjim čistim posudama, stavite u frižider u roku od dva sata i potrošite u roku od dva dana ili zamrznite.
6. Za konzumaciju razrijedite 1 dio sirupa s 4–5 dijelova hladne ili gazirane vode.
Savjet: U bosanskim planinama ujesen cijela porodica bere šipak – sirup od šipka prepoznatljiv je zimski napitak. Nemojte štedjeti na cijeđenju: dlačice sa sjemenki neugodno grebu grlo.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.