1. Basuh buah rosehip, potong tangkai dan hujungnya yang hitam, kemudian belah dua buahnya.
2. Dalam periuk, tuangkan 1.5 liter air, didihkan, dan rebus dengan api kecil selama 30 minit, hingga buahnya benar-benar lembut.
3. Lenyek dengan pelenyek kentang, dan biarkan selama 1 jam, supaya rasanya keluar.
4. Tapis melalui penapis yang dialas kain dapur bertenunan rapat atau kain kasa berganda, supaya tiada sehelai pun bulu biji yang tinggal dalam cecair.
5. Didihkan cecair bersama gula dan jus lemon, masak selama 5 minit, kemudian sejukkan dengan cepat dalam bekas yang lebih kecil dan bersih, simpan dalam peti sejuk dalam masa dua jam, dan gunakan atau bekukan dalam masa dua hari.
6. Semasa diminum, cairkan 1 bahagian sirap dengan 4–5 bahagian air sejuk atau air soda.
Petua: Di pergunungan Bosnia, pada musim luruh seluruh keluarga memetik buah rosehip – sirap „šipak” ialah minuman musim sejuk yang khas. Jangan berjimat semasa menapis: bulu-bulu biji itu menggaru tekak dengan tidak selesa.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.