Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Šípky umyjeme, odrežeme stopky a čierne špičky a potom plody rozpolíme.
2. V hrnci zalejeme 1,5 litra vody, privedieme do varu a na slabom ohni varíme 30 minút, kým plody úplne nezmäknú.
3. Roztlačíme pučidlom na zemiaky a necháme 1 hodinu postáť, aby sa vylúhovala chuť.
4. Precedíme cez sito vystlané husto tkanou utierkou alebo dvojitou gázou, aby v šťave nezostal ani jediný chĺpok zo semien.
5. Šťavu s cukrom a citrónovou šťavou privedieme do varu, varíme 5 minút a potom v menších čistých nádobách rýchlo schladíme, do dvoch hodín vložíme do chladničky a do dvoch dní spotrebujeme alebo zamrazíme.
6. Pri konzumácii zriedime 1 diel sirupu 4–5 dielmi studenej vody alebo sódy.
Tip: V bosnianskych horách na jeseň zbiera šípky celá rodina – sirup „šipak“ je typickým zimným nápojom. Na cedení nešetríme: chĺpky zo semien nepríjemne škriabu v hrdle.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.