1. Pese ruusunmarjat, leikkaa kannat ja mustat kärjet pois ja halkaise marjat.
2. Pane kattilaan 1,5 litran vesimäärän kanssa, kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia täysin pehmeiksi.
3. Survo perunasurvimella ja anna maun uuttua 1 tunti.
4. Siivilöi tiheällä keittiöliinalla tai kaksinkertaisella sideharsolla vuoratun siivilän läpi niin, ettei mehuun jää yhtään siementen karvaa.
5. Kiehauta mehu sokerin ja sitruunamehun kanssa ja keitä 5 minuuttia. Jäähdytä nopeasti puhtaissa pienissä astioissa, siirrä jääkaappiin kahden tunnin sisällä ja käytä kahden päivän sisällä tai pakasta.
6. Laimenna tarjoiltaessa 1 osa tiivistettä 4–5 osalla kylmää vettä tai soodavettä.
Vinkki: Bosnian vuorilla koko perhe kerää syksyllä ruusunmarjoja. Šipak-mehutiiviste on tunnusomainen talvijuoma. Siivilöi huolellisesti, sillä siementen karvat raapivat kurkkua ikävästi.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.