1. Domaten e presim në kubikë shumë të vegjël dhe e lëmë të kullojë në një kullesë për 10 minuta.
2. Qepën e kuqe dhe specin djegës të gjelbër i grijmë gjithashtu imët, majdanozin e grijmë hollë.
3. Arrat i shtypim trashë.
4. Përziejmë shurupin e shegës, lëngun e limonit, vajin e ullirit, isot dhe kripën.
5. Perimet, majdanozin dhe pjesën më të madhe të arrave i përziejmë me salcën.
6. Sipër e spërkatim me arrat e mbetura dhe sumakun dhe e shërbejmë menjëherë.
Këshillë: Sallata e emërtuar sipas një mali pranë Gaziantepit është ndër të parapëlqyerat e restoranteve të kebabit. Nëse nuk keni isot, mund ta zëvendësoni me përzierje paprike dhe një maje speci djegës.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.