1. Thjerrëzat e kuqe, bulgurin dhe orizin i lajmë bashkë.
2. Në gjysmën e gjalpit kaurdisim qepën e grirë imët, përziejmë në të purenë e domateve dhe pastën e specave dhe i kaurdisim për 1–2 minuta.
3. Shtojmë thjerrëzat, bulgurin dhe orizin, hedhim 1,5 litra ujë të nxehtë dhe e ziejmë duke e përzier për 30 minuta, derisa gjithçka të zbutet dhe supa të trashet.
4. Hedhim kripë e piper dhe thërrmojmë në të gjysmën e nenexhikut të thatë; këtë supë nuk e bëjmë pure, kokrrat duhet të mbeten.
5. Gjalpin e mbetur e ngrohim me thekon e specit djegës dhe nenexhikun e mbetur derisa të shkumëzojë.
6. Supën e ndajmë në pjata dhe sipër rrjedhim gjalpin me erëza; e ofrojmë me limon.
Këshillë: Sipas legjendës, Ezo, nusja e bukur nga Gaziantepi, ia gatoi vjehrrës së saj. Nëse nuk keni pastë specash, shtoni një lugë çaji paprikë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.