După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm împreună lintea roșie, bulgurul și orezul.
2. Înăbușim ceapa tocată mărunt în jumătate din unt, încorporăm pasta de tomate și pasta de ardei și călim 1–2 minute.
3. Adăugăm lintea, bulgurul și orezul, turnăm 1,5 litri de apă fierbinte și fierbem 30 de minute, amestecând, până se înmoaie totul și supa se îngroașă.
4. Sărăm, piperăm și frecăm între degete jumătate din menta uscată deasupra; nu pasăm această supă, boabele trebuie să rămână vizibile.
5. Încălzim untul rămas cu fulgii de ardei iute și menta rămasă până face spumă.
6. Turnăm supa în farfurii și adăugăm untul condimentat deasupra; oferim cu lămâie.
Sfat: Potrivit legendei, Ezo, frumoasa mireasă din Gaziantep, a gătit-o pentru soacra ei. Dacă nu ai pastă de ardei, adaugă o linguriță de ceai de boia de ardei.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.