Nuotakos sriuba su lęšiais ir bulguru (Ezogelin çorbası)

Sriuba 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
343kcal
16gBaltymai
51gAngliavandeniai
9gRiebalai
Ingredientai
  • 200 g raudonieji lęšiai
  • 50 g bulguras
  • 30 g ryžiai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 v. š. pomidorų tyrė
  • 1 v. š. paprikų pasta (biber salçası)
  • 1 v. š. džiovintos mėtos
  • 40 g sviestas
  • 1 a. š. aitriųjų paprikų dribsniai
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Raudonuosius lęšius, bulgurą bei ryžius perplaukite kartu.

2. Pusėje sviesto patroškinkite smulkintą svogūną, įmaišykite pomidorų bei paprikų pastą ir kepinkite 1–2 minutes.

3. Suberkite lęšius, bulgurą bei ryžius, užpilkite 1,5 litro karšto vandens ir maišydami virkite 30 minučių, kol viskas suminkštės, o sriuba sutirštės.

4. Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir įtrinkite pusę džiovintų mėtų; šios sriubos netrinkite, grūdeliai turi išlikti.

5. Likusį sviestą su aitriųjų paprikų dribsniais bei likusiomis mėtomis kaitinkite, kol suputos.

6. Sriubą supilkite į lėkštes, viršų apšlakstykite prieskoniniu sviestu ir patiekite su citrina.

Patarimas: Pasak legendos, gražuolė Gaziantepo nuotaka Ezo ją išvirė anytai. Jei neturite paprikų pastos, įberkite arbatinį šaukštelį maltos raudonosios paprikos.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.