1. Huuhtele punaiset linssit, bulgur ja riisi yhdessä.
2. Kuullota hienonnettu sipuli puolessa voista, lisää tomaattipyree ja paprikatahna ja paista 1–2 minuuttia.
3. Lisää linssit, bulgur, riisi ja 1,5 litraa kuumaa vettä. Keitä sekoittaen 30 minuuttia, kunnes kaikki on pehmeää ja keitto sakeaa.
4. Mausta suolalla ja pippurilla ja hiero puolet kuivatusta mintusta joukkoon. Älä soseuta tätä keittoa, vaan jätä jyvät näkyviin.
5. Kuumenna loput voista chilihiutaleiden ja lopun mintun kanssa vaahtoavaksi.
6. Annostele keitto lautasille, valuta maustevoi päälle ja tarjoile sitruunan kanssa.
Vinkki: Tarinan mukaan kaunis gaziantepilainen morsian Ezo keitti tämän anopilleen. Jos paprikatahnaa ei ole, lisää teelusikallinen paprikajauhetta.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.