Cawl y briodferch â chorbys a bulgur (Ezogelin çorbası)

Cawl 45 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
343kcal
16gProtein
51gCarbohydradau
9gBraster
Cynhwysion
  • 200 g corbys coch
  • 50 g bulgur
  • 30 g reis
  • 1 darn nionyn
  • 1 ll.f. piwrî tomato
  • 1 ll.f. past pupur (biber salçası)
  • 1 ll.f. mintys sych
  • 40 g menyn
  • 1 ll.d. naddion tsili
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur du
Disgrifiad

1. Golchwn y corbys coch, y bulgur a'r reis gyda'i gilydd.

2. Meddalwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn hanner y menyn, cymysgwn y piwrî tomato a'r past pupur i mewn a ffriwn am 1–2 funud.

3. Ychwanegwn y corbys, y bulgur a'r reis a 1,5 litr o ddŵr poeth, a choginiwn am 30 munud gan droi nes bod popeth yn feddal a'r cawl wedi tewychu.

4. Ychwanegwn halen a phupur a rhwbiwn hanner y mintys sych i mewn; nid ydym yn piwrïo'r cawl hwn, dylai'r grawn aros yn gyfan.

5. Cynheswn weddill y menyn â'r naddion tsili a gweddill y mintys nes ei fod yn ewynnu.

6. Lletwadwn y cawl i blatiau a thaenellwn y menyn sbeislyd drosto; cynigiwn â lemwn.

Awgrym: Yn ôl y chwedl, coginiodd Ezo, priodferch hardd Gaziantep, y cawl i'w mam-yng-nghyfraith. Os nad oes past pupur gennyt, ychwanega lwy de o baprica.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.