1. Skjær tomatene i svært små terninger og la renne av i en sil i 10 minutter.
2. Finhakk også rødløken og de grønne chiliene, og finhakk persillen.
3. Knus valnøttene grovt.
4. Bland granateplesirup, sitronsaft, olivenolje, isot og salt.
5. Vend grønnsakene, persillen og mesteparten av valnøttene sammen med dressingen.
6. Dryss resten av valnøttene og sumaken på toppen og server straks.
Tips: Salaten, oppkalt etter et fjell nær Gaziantep, er en favoritt i kebabhusene. Har du ikke isot, kan du bruke en blanding av paprikapulver og en klype chili.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.