1. A paradicsomot nagyon apró kockákra vágjuk, és szűrőben 10 percig csepegtetjük.
2. A lilahagymát és a zöld chilit szintén apróra vágjuk, a petrezselymet finomra aprítjuk.
3. A diót durvára törjük.
4. A gránátalmaszirupot, a citrom levét, az olívaolajat, az isotot és a sót összekeverjük.
5. A zöldségeket, a petrezselymet és a dió nagy részét összeforgatjuk az öntettel.
6. A tetejét megszórjuk a maradék dióval és a szumákkal, és azonnal tálaljuk.
Tipp: A Gaziantep környéki hegyről elnevezett saláta a kebabházak kedvence. Ha nincs isot, pirospaprika és egy csipet chili keverékével helyettesítheted.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.