Paradajkový šalát s orechmi a granátovým jablkom (Gavurdağı salatası)

Šalát 20 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
268kcal
5gBielkoviny
21gSacharidy
21gTuky
Suroviny
  • 4 ks paradajky
  • 1 ks červená cibuľa
  • 2 ks zelené čili
  • 60 g vlašské orechy
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • 2 PL sirup z granátového jablka
  • 3 PL olivový olej
  • 1 ks citrón
  • 1 ČL sumak
  • 1 ČL isot
  • 1 ČL soľ
Popis

1. Paradajky nakrájame na veľmi malé kocky a necháme v sitku 10 minút odkvapkávať.

2. Červenú cibuľu a zelené čili tiež nakrájame nadrobno a petržlenovú vňať nasekáme najemno.

3. Orechy nahrubo rozdrvíme.

4. Zmiešame sirup z granátového jablka, citrónovú šťavu, olivový olej, isot a soľ.

5. Zeleninu, petržlenovú vňať a väčšinu orechov premiešame so zálievkou.

6. Navrch posypeme zvyšnými orechmi a sumachom a ihneď podávame.

Tip: Šalát pomenovaný podľa hory v okolí Gaziantepu je obľúbený v kebabových reštauráciách. Ak nemáme isot, nahradíme ho zmesou mletej červenej papriky a štipky čili.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.