Salată de roșii cu nuci și rodie (Gavurdağı salatası)

Salată 20 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
268kcal
5gProteine
21gCarbohidrați
21gGrăsimi
Ingrediente
  • 4 buc. roșii
  • 1 buc. ceapă roșie
  • 2 buc. chili verde
  • 60 g nuci
  • 1 leg. pătrunjel
  • 2 ling. sirop de rodie
  • 3 ling. ulei de măsline
  • 1 buc. lămâie
  • 1 lingț. sumac
  • 1 lingț. isot
  • 1 lingț. sare
Descriere

1. Tăiem roșiile cubulețe foarte mici și le lăsăm într-o sită 10 minute la scurs.

2. Tocăm ceapa roșie și ardeiul iute verde tot mărunt, iar pătrunjelul fin.

3. Zdrobim nucile grosier.

4. Amestecăm siropul de rodie, zeama de lămâie, uleiul de măsline, isotul și sarea.

5. Amestecăm legumele, pătrunjelul și cea mai mare parte a nucilor cu dressingul.

6. Presărăm nucile rămase și sumacul deasupra și servim imediat.

Sfat: Salata numită după un munte din zona Gaziantep este îndrăgită în restaurantele de kebab. Dacă nu ai isot, îl poți înlocui cu un amestec de boia de ardei și un praf de ardei iute.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.