1. Qiqrat i njomim mbrëmjen e mëparshme, të nesërmen i ziejmë për 40–50 minuta, derisa të zbuten, dhe i kullojmë.
2. Orizin e njomim në ujë të vakët me kripë për 20 minuta, pastaj e shpëlajmë derisa të pastrohet dhe e kullojmë.
3. Shkrijmë gjalpin dhe kaurdisim orizin në të duke e përzier për 2–3 minuta.
4. Shtojmë qiqrat, kripë e piper dhe hedhim lëngun e nxehtë për gatim.
5. E gatuajmë me kapak, në zjarr të ulët, për 15 minuta, pastaj vendosim një pecetë kuzhine nën kapak dhe e lëmë të pushojë për 10 minuta.
6. E shkriftojmë me pirun dhe e shërbejmë krahas gatimeve me mish, kuru fasulye ose türlü.
Këshillë: Garnitura e përhershme e esnaf lokantave (restoranteve të vogla). Është po aq i mirë edhe me qiqra të konservuara, vetëm shpëlajini mirë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.