1. Rendam kacang arab sejak malam sebelumnya; keesokan harinya, rebus selama 40–50 menit hingga empuk, lalu tiriskan.
2. Rendam beras dalam air hangat suam bergaram selama 20 menit, lalu bilas hingga bersih dan tiriskan.
3. Lelehkan mentega, lalu tumis beras sambil diaduk selama 2–3 menit.
4. Tambahkan kacang arab, bumbui dengan garam dan merica, lalu tuangkan kaldu panas.
5. Tutup dan masak di atas api kecil selama 15 menit, lalu selipkan kain dapur di bawah penutup dan diamkan selama 10 menit.
6. Urai dengan garpu, lalu sajikan sebagai pendamping hidangan daging, kuru fasulye, atau türlü.
Tip: Ini adalah hidangan pendamping abadi esnaf lokanta (rumah makan kecil). Kacang arab kalengan juga sama lezatnya, cukup bilas dengan saksama.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.