Pilav od riže sa slanutkom (Nohutlu pilav)

Prilog 40 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
475kcal
14gProteini
80gUgljikohidrati
11gMasti
Sastojci
  • 300 g riža
  • 120 g slanutak
  • 40 g maslac
  • 500 ml pileći temeljac
  • 1 žličica sol
  • 1 žličica crni papar
Opis

1. Slanutak večer prije namoči, sutradan ga kuhaj 40–50 minuta dok ne omekša i ocijedi.

2. Rižu namoči u mlaku slanu vodu na 20 minuta, a zatim je isperi dok voda ne postane bistra i ocijedi.

3. Otopi maslac i u njemu uz miješanje prži rižu 2–3 minute.

4. Dodaj slanutak, posoli, popapri i zalij vrućim temeljcem.

5. Dinstaj poklopljeno na laganoj vatri 15 minuta, a zatim pod poklopac stavi kuhinjsku krpu i ostavi da odmori 10 minuta.

6. Rastresi ga vilicom i posluži uz mesna jela, kuru fasulye ili türlü.

Savjet: Vječni prilog esnaf lokanti (malih gostionica). Jednako je dobar i sa slanutkom iz konzerve, samo ga dobro isperi.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.