Рисовий плов із нутом (Nohutlu pilav)

Name: Рисовий плов із нутом (Nohutlu pilav)
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 г рис; 120 г нут; 40 г вершкове масло; 500 мл курячий бульйон; 1 ч. л. сіль; 1 ч. л. чорний перець

Гарнір 40 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

475ккал

14gБілки

80gВуглеводи

11gЖири

Інгредієнти

300 г рис
120 г нут
40 г вершкове масло
500 мл курячий бульйон
1 ч. л. сіль
1 ч. л. чорний перець

Опис

1. Напередодні ввечері замочи нут, наступного дня відвари до м’якості за 40–50 хвилин і процідь.

2. Замочи рис на 20 хвилин у теплій підсоленій воді, потім промий до чистої води й дай стекти.

3. Розтопи вершкове масло й обсмаж у ньому рис 2–3 хвилини, помішуючи.

4. Додай нут, посоли, поперчи й залий гарячим бульйоном.

5. Тушкуй під кришкою на слабкому вогні 15 хвилин, потім підклади під кришку рушник і дай постояти 10 хвилин.

6. Розпуш виделкою й подавай до м’ясних страв, куру фасульє або тюрлю.

Порада: Вічний гарнір есназ-локант (невеликих закусочних). З консервованим нутом так само смачно, тільки ретельно його промий.

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Рисовий плов із нутом (Nohutlu pilav)

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Налаштування cookie