După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Înmuiem năutul cu o seară înainte, iar a doua zi îl fierbem 40–50 de minute, până se înmoaie, și îl scurgem.
2. Înmuiem orezul în apă călduță cu sare 20 de minute, apoi îl clătim bine și îl scurgem.
3. Topim untul și călim orezul în el 2–3 minute, amestecând.
4. Adăugăm năutul, sărăm, piperăm și turnăm supa de bază fierbinte.
5. Înăbușim acoperit la foc mic 15 minute, apoi punem un prosop de bucătărie sub capac și lăsăm 10 minute la odihnit.
6. Afânăm cu furculița și servim lângă preparate din carne, kuru fasulye sau türlü.
Sfat: Este garnitura nelipsită a esnaf lokanta (restaurantelor mici). Este la fel de bun și cu năut din conservă, doar clătește-l bine.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.