1. Slanutak namočite prethodne večeri, sljedećeg dana skuhajte 40–50 minuta dok ne omekša i ocijedite.
2. Rižu namočite u mlaku slanu vodu na 20 minuta, zatim čisto isperite i ocijedite.
3. Otopite maslac i na njemu pržite rižu uz miješanje 2–3 minute.
4. Dodajte slanutak, posolite, pobiberite i prelijte vrućim temeljcem.
5. Dinstajte poklopljeno na slaboj vatri 15 minuta, zatim stavite kuhinjsku krpu ispod poklopca i ostavite 10 minuta.
6. Razrahlite viljuškom i poslužite uz mesna jela, kuru fasulye ili türlü.
Savjet: Vječni prilog malih restorana esnaf lokanta. Jednako je dobar i s konzerviranim slanutkom, samo ga temeljito isperite.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.