Pilaf tar-ross biċ-ċiċri (Nohutlu pilav)

Akkumpanjament 40 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
475kcal
14gProteina
80gKarboidrati
11gXaħam
Ingredjenti
  • 300 g ross
  • 120 g ċiċri
  • 40 g butir
  • 500 ml brodu tat-tiġieġ
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. bżar iswed
Deskrizzjoni

1. Xarrab iċ-ċiċri l-lejla ta' qabel, l-għada għallihom għal 40–50 minuta sakemm jirtabu u saffihom.

2. Xarrab ir-ross f'ilma fietel u mielaħ għal 20 minuta, imbagħad laħalħu sew u saffih.

3. Dewweb il-butir u aqli r-ross fih għal 2–3 minuti waqt li tħawwad.

4. Żid iċ-ċiċri, ħawwar bil-melħ u l-bżar u ferra' l-brodu jaħraq.

5. Sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 15-il minuta, imbagħad poġġi ċarruta tal-kċina taħt l-għatu u ħalli jistrieħ għal 10 minuti.

6. Ħoll il-ħbub b'furketta u servi ma' platti tal-laħam, kuru fasulye jew türlü.

Parir: L-akkumpanjament dejjem preżenti fl-esnaf lokanta (ristoranti żgħar). Ikun daqstant tajjeb biċ-ċiċri tal-bott, iżda laħlaħhom sew.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.