Bí quyết của gà tẩm bột chiên là áo bột cẩn thận và dầu đúng nhiệt độ.
1. Thái ức gà thành lát, dần nhẹ, nêm muối, tiêu.
2. Chuẩn bị ba tô: một tô bột mì, một tô trứng đánh tan và một tô vụn bánh mì.
3. Áo thịt lần lượt qua bột mì, trứng, vụn bánh mì, bảo đảm phủ đều.
4. Bắt đầu chiên trong nhiều dầu nóng trên lửa vừa.
5. Chiên vàng cả hai mặt đến khi thịt bên trong chín hoàn toàn.
6. Để ráo trên giấy thấm và dọn ngay khi mới chiên.
Mẹo: Dầu đạt khi thả một mẩu vụn bánh mì vào, các bọt nhỏ lập tức nổi quanh; dầu quá nguội khiến lớp vỏ ngấm mỡ.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.