Sekreti i pulës së paniruar është veshja e kujdesshme dhe vaji në temperaturën e duhur.
1. Gjoksin e pulës e presim në feta, e rrahim lehtë me rrahëse mishi dhe e rregullojmë me kripë e piper.
2. Përgatisim tre tasa: në njërin vendosim miellin, në të dytin vezën e rrahur dhe në të tretin thërrimet e bukës.
3. E paniruajmë mishin në këtë rend – miell, vezë, thërrime buke – duke u kujdesur që shtresa të jetë e njëtrajtshme.
4. Fillojmë ta skuqim në vaj të bollshëm e të nxehtë, në zjarr mesatar.
5. E skuqim nga të dyja anët derisa të marrë ngjyrë të artë dhe mishi të gatuhet plotësisht brenda.
6. Mishin e gatuar e kullojmë mbi letër kuzhine dhe e shërbejmë të freskët.
Këshillë: Vaji është gati kur një thërrime buke e hedhur në të rrethohet menjëherë nga flluska të vogla – në vaj shumë të ftohtë shtresa e jashtme bëhet e yndyrshme.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.