Tajna pohovane piletine je u pažljivom paniranju i odgovarajućoj temperaturi ulja.
1. Pileća prsa narežite na odreske, lagano istucite, posolite i pobiberite.
2. Pripremite tri zdjele: u jednu stavite brašno, u drugu umućeno jaje, a u treću prezlu.
3. Panirajte meso ovim redoslijedom – brašno, jaje, prezla – pazeći da sloj bude ravnomjeran.
4. Počnite pržiti u obilnom vrućem ulju na srednjoj vatri.
5. Pržite s obje strane do zlatnosmeđe boje, dok meso iznutra ne bude potpuno pečeno.
6. Gotovo meso ocijedite na papirnom ubrusu i poslužite svježe pripremljeno.
Savjet: Ulje je spremno kad se oko mrvice ubačene u njega odmah pojave sitni mjehurići – u prehladnom ulju omotač će postati mastan.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.