Ang sikreto ng breaded na manok ay ang maingat na pagbalot sa breading at ang mantikang may tamang init.
1. Hiwain ang dibdib ng manok, bahagyang pitpitin, saka asinan at paminta-han.
2. Maghanda ng tatlong mangkok: sa una ay harina, sa ikalawa ay binating itlog, sa ikatlo ay breadcrumbs.
3. Ibalot ang karne sa ganitong pagkakasunod – harina, itlog, breadcrumbs – at tiyaking pantay ang pagbalot.
4. Sa maraming mainit na mantika, sa katamtamang apoy, simulang iprito.
5. Iprito ang dalawang panig hanggang golden brown, hanggang lubusang maluto ang loob ng karne.
6. Patuluin ang lutong karne sa paper towel, at ihain habang sariwa.
Tip: Tama ang init ng mantika kapag, sa paghulog ng isang mumo, agad na may maliliit na bulang kumukulo sa paligid nito – sa sobrang lamig na mantika, magiging malangis ang breading.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.