Leyndarmálið að brauðröspuðum kjúklingi er vandleg hjúpun og réttur hiti olíunnar.
1. Skerðu kjúklingabringuna í sneiðar, berðu létt og saltaðu og pipraðu.
2. Hafðu þrjár skálar tilbúnar: hveiti í einni, þeytt egg í annarri og brauðrasp í þeirri þriðju.
3. Hjúpaðu kjötið í þessari röð, hveiti, egg og rasp, og gættu þess að hjúpurinn sé jafn.
4. Byrjaðu að steikja í mikilli heitri olíu við miðlungshita.
5. Steiktu báðar hliðar gullinbrúnar þar til kjötið er alveg fulleldað að innan.
6. Láttu renna af tilbúna kjötinu á eldhúspappír og berðu strax fram.
Ráð: Olían er tilbúin þegar litlar loftbólur myndast strax kringum brauðmylsnu sem sett er í hana. Í of kaldri olíu verður hjúpurinn fitugur.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.