Hemmeligheten bak panert kylling er omhyggelig panering og olje med riktig temperatur.
1. Skjær kyllingbrystet i skiver, bank dem lett flate og krydre med salt og pepper.
2. Gjør klar tre skåler: Ha mel i den ene, sammenvispet egg i den andre og brødsmuler i den tredje.
3. Paner kjøttet i denne rekkefølgen – mel, egg, brødsmuler – og sørg for et jevnt lag.
4. Begynn å steke i rikelig med varm olje på middels varme.
5. Stek begge sider gylne til kjøttet er helt gjennomstekt inni.
6. La det ferdige kjøttet renne av på kjøkkenpapir og server nylaget.
Tips: Oljen er passe varm når en brødsmule straks får små bobler rundt seg når den slippes oppi – i for kald olje blir paneringen fet.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.