After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Sekretem kurczaka panierowanego jest staranne panierowanie i olej o odpowiedniej temperaturze.
1. Pierś kurczaka pokrój na plastry, lekko rozbij, a następnie posól i popieprz.
2. Przygotuj trzy miski: do jednej wsyp mąkę, do drugiej wbij roztrzepane jajko, do trzeciej wsyp bułkę tartą.
3. Mięso panieruj w tej kolejności – mąka, jajko, bułka tarta – dbając o równą warstwę.
4. Zacznij smażyć w dużej ilości rozgrzanego oleju na średnim ogniu.
5. Smaż z obu stron na złoty kolor, aż mięso będzie całkowicie usmażone w środku.
6. Gotowe mięso odsącz na ręczniku papierowym i podawaj od razu.
Wskazówka: Olej jest gotowy, jeśli po wrzuceniu okruszka od razu pojawiają się wokół niego drobne bąbelki – w zbyt zimnym oleju panierka będzie tłusta.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.