Is-sigriet tat-tiġieġ moqli huwa kisja magħmula bil-galbu u żejt fit-temperatura xierqa.
1. Qatta' s-sidra tat-tiġieġ fi flieli, iċċattjahom ftit u żid il-melħ u l-bżar.
2. Ipprepara tliet skutelli: waħda bid-dqiq, oħra bil-bajd imħabbat u t-tielet bil-frak tal-ħobż.
3. Għatti l-laħam f'dan l-ordni – dqiq, bajd, frak – u oqgħod attent li l-kisja tkun uniformi.
4. Ibda aqli f'ħafna żejt jaħraq fuq nar medju.
5. Aqli ż-żewġ naħat sakemm ikunu kannella dehbin u l-laħam ikun imsajjar kompletament minn ġewwa.
6. Ħalli l-laħam lest iqattar fuq karta tal-kċina u servi frisk.
Parir: Iż-żejt ikun lest meta, jekk titfa' ftit frak fih, jiffurmaw bżieżaq żgħar minnufih madwaru – jekk iż-żejt ikun kiesaħ wisq, il-kisja ssir żejtnija.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.