เค้กอัลมอนด์แบบกาลิเซีย (Tarta de Santiago)

ของหวาน 60 นาที 8 ที่
สารอาหาร / ที่
383kcal
12gโปรตีน
43gคาร์โบไฮเดรต
20gไขมัน
ส่วนผสม
  • 250 g อัลมอนด์บด
  • 5 ชิ้น ไข่
  • 250 g น้ำตาล
  • 1 ชิ้น เลมอน
  • 1 หยิบมือ อบเชย
  • 2 ชต. น้ำตาลไอซิง
  • 10 g เนย
คำอธิบาย

1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 °C รองกระดาษรองอบที่ฐานพิมพ์ถอดขอบขนาด 24 cm ทาเนยด้านข้าง ขูดผิวเลมอนละเอียด

2. ตีไข่กับน้ำตาล 3–4 นาทีจนฟู ไม่ต้องตั้งยอดแข็ง

3. ใส่อัลมอนด์บด ผิวเลมอน และอบเชยหนึ่งหยิบมือ ใช้พายผสมให้ทั่ว ไม่ต้องใส่แป้งสาลี

4. เทลงพิมพ์ ปาดเรียบ อบ 35–40 นาทีจนด้านบนเป็นสีทองและใช้ไม้จิ้มตรงกลางแล้วสะอาด

5. พักในพิมพ์ให้เย็นแล้วนำออก ตัดกระดาษเป็นกางเขนนักบุญยากอบหรือกางเขนแบบใดก็ได้ วางกลางเค้ก

6. โรยน้ำตาลไอซิงให้ทั่ว ค่อย ๆ ยกกระดาษออกให้เหลือลายกางเขนด้านบน

เคล็ดลับ: ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ ตามธรรมเนียมผู้แสวงบุญฉลองการสิ้นสุดเส้นทางที่ซานเตียโกเดกอมโปสเตลาด้วยเค้กนี้

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ