Галисиска бадемова торта (Tarta de Santiago)

Десерт 60 минути 8 порција
Хранливи материи / порција
383kcal
12gПротеини
43gЈаглехидрати
20gМасти
Состојки
  • 250 g мелени бадеми
  • 5 пар. јајце
  • 250 g шеќер
  • 1 пар. лимон
  • 1 прстофат цимет
  • 2 с.л. шеќер во прав
  • 10 g путер
Опис

1. Загреј ја рерната на 180 °C. Обложи го дното на калап за торта со обрач од 24 cm со хартија за печење, а страните намачкај ги со путер. Ситно изрендај ја кората од лимон.

2. Пенесто мати ги јајцата со шеќерот 3–4 минути (не е потребна цврста пена).

3. Додај ги мелените бадеми, кората од лимон и прстофат цимет и рамномерно измешај со шпатула – не е потребно брашно.

4. Истури ја смесата во калапот, израмни ја и печи 35–40 минути, додека површината стане златнокафеава, а иглата боцната во средината излегува чиста.

5. Остави ја да се олади во калапот, па извади ја. Исечи од хартија крст на свети Јаков (или каков било крст) и стави го на средината на тортата.

6. Обилно посипи ја тортата со шеќер во прав, па внимателно подигни го хартиениот шаблон, за на површината да остане обликот на крстот.

Совет: Природно е без глутен – аџиите во Сантијаго де Компостела традиционално го слават крајот на патот со оваа торта.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.