Galisijos migdolų tortas (Tarta de Santiago)

Desertas 60 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
383kcal
12gBaltymai
43gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • 250 g malti migdolai
  • 5 vnt. kiaušinis
  • 250 g cukrus
  • 1 vnt. citrina
  • 1 žiupsnelis cinamonas
  • 2 v. š. cukraus pudra
  • 10 g sviestas
Aprašymas

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. 24 cm atsegamos torto formos dugną išklokite kepimo popieriumi, šonus ištepkite sviestu. Smulkiai sutarkuokite citrinos žievelę.

2. Kiaušinius su cukrumi plakite 3–4 minutes iki purumo, standžių putų nereikia.

3. Suberkite maltus migdolus, citrinos žievelę bei žiupsnelį cinamono ir mentele tolygiai išmaišykite – miltų nereikia.

4. Supilkite masę į formą, išlyginkite ir kepkite 35–40 minučių, kol viršus gražiai parus, o į vidurį įsmeigtas iešmelis bus ištraukiamas švarus.

5. Palikite atvėsti formoje ir išimkite. Iš popieriaus iškirpkite Šv. Jokūbo kryžių arba bet kokį kryžių ir uždėkite torto viduryje.

6. Tortą gausiai pabarstykite milteliniu cukrumi, atsargiai pakelkite popierinį šabloną, kad ant viršaus liktų kryžiaus raštas.

Patarimas: Natūraliai be glitimo; Santjago de Komposteloje piligrimai juo tradiciškai švenčia kelionės pabaigą.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.