1. Исчисти ги потполошките, опали ги преостанатите пердувчиња, врзи ги нозете со кујнски конец, па посоли однадвор и однатре.
2. Во тенџере загреј го маслиновото масло и пржи ги потполошките на среден оган со превртување 6–8 минути до златнокафеава боја од сите страни; извади ги.
3. Во истото масло динстај ги морковите на кругови, кромидот на полукругови и згмечениот лук со лушпа 5 минути.
4. Додај ги ловоровиот лист и биберот во зрна, налеј ги винскиот оцет и водата и зовриј; врати ги потполошките.
5. Вари покриено на тивок оган 25–30 минути додека месото не омекне, па тргни го тенџерето од огнот и остави ги потполошките да се оладат во маринадата.
6. Стави во фрижидер најмалку преку ноќ; послужи на собна температура со зеленчукот и малку маринада, со леб или салата.
Совет: Ескабече е начин на зачувување: чувај покриено во маринадата во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена, а вкусот се подобрува со отстојувањето.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.