1. Cynheswn y ffwrn ymlaen llaw i 180 °C. Leiniwn waelod tun cacen sbring 24 cm â phapur pobi, ac irwn yr ochrau â menyn. Gratiwn groen y lemwn yn fân.
2. Curwn yr wyau gyda'r siwgr am 3–4 munud nes yn ysgafn (nid oes angen eu curo'n ewyn cadarn).
3. Ychwanegwn yr almonau mâl, y croen lemwn a phinsiad o sinamon, a chymysgwn yn gyfartal â sbatwla – nid oes angen blawd.
4. Tywalltwn y cymysgedd i'r tun, llyfnwn, a phobwn am 35–40 munud, nes bod y top yn frown euraid a sgiwer a roddir yn y canol yn dod allan yn lân.
5. Gadawn i oeri yn y tun, yna tynnwn allan. Torrwn groes Sant Iago (neu unrhyw groes) o bapur, a'i gosod yng nghanol y gacen.
6. Ysgeintiwn ddigonedd o siwgr eisin dros y gacen, yna codwn y templed papur yn ofalus, gan adael patrwm y groes ar y top.
Awgrym: Mae'n naturiol heb glwten – yn draddodiadol mae pererinion yn dathlu diwedd eu taith yn Santiago de Compostela gyda'r gacen hon.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.