1. Socianwn y ffa gwyn y noson gynt. Mewn pot mawr, gorchuddiwn y ffa wedi'u draenio, y chorizo a'r lard â'r dŵr oer, deuwn â'r cyfan i'r berw, a choginiwn dros wres isel am 60–75 munud.
2. Golchwn y grelos (dail maip), tynnwn y coesau trwchus, a thorrwn y dail yn stribedi; os nad ydynt ar gael, defnyddiwn gêl cyrliog neu ddail bresych ifanc yn lle'r dail maip.
3. Pliciwn y tatws a'u “torri” yn ddarnau mwy – fel hyn mae startsh yn mynd i'r cawl, gan ei wneud yn fwy hufennog.
4. Rhown y tatws yn y pot, coginiwn am 15 munud, yna ychwanegwn y dail, a choginiwn am 15–20 munud arall, nes bod popeth yn dyner.
5. Tynnwn y chorizo allan, sleisiwn ef a'i ddychwelyd; ychwanegwn halen, a gadawn i orffwys am 10 munud – yna mae blasau'r cawl yn ymdoddi.
6. Gweinwn mewn plât dwfn gyda bara.
Awgrym: Ym marn pobl Galicia, mae caldo ar ei orau drannoeth, ac yn y gaeaf maent yn aml yn ei fwyta i frecwast hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.