1. แช่ถั่วขาวคืนก่อน ใส่ถั่วที่สะเด็ดน้ำในหม้อใหญ่พร้อมชอริโซและน้ำมันหมู เติมน้ำเย็น ต้มให้เดือดแล้วต้มไฟอ่อน 60–75 นาที
2. ล้างเกรโลสหรือใบเทอร์นิป ตัดก้านหนาออก หั่นใบเป็นเส้น หากหาไม่ได้ใช้เคลใบหยิกหรือใบกะหล่ำปลีอ่อนแทนใบเทอร์นิป
3. ปอกมันฝรั่งแล้วหักเป็นชิ้นใหญ่ เพื่อให้แป้งลงในซุปและเนียนข้นขึ้น
4. ใส่มันฝรั่งในหม้อ ต้ม 15 นาที ใส่ใบผักแล้วต้มอีก 15–20 นาทีจนทุกอย่างนุ่ม
5. นำชอริโซออก หั่นแล้วใส่กลับ ปรุงเกลือ พัก 10 นาทีให้รสกลมกลืน
6. เสิร์ฟในจานลึกพร้อมขนมปัง
เคล็ดลับ: ชาวกาลิเซียว่ากัลโดอร่อยที่สุดวันถัดไป ฤดูหนาวมักรับประทานเป็นอาหารเช้าด้วย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ