1. Cuir na pónairí bána ar maos an oíche roimhe sin. I bpota mór, cuir an t-uisce fuar leis na pónairí silte, an chorizo agus an bhlonag, tabhair chun fiuchta é agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 60–75 nóiméad.
2. Nigh na grelos (duilleoga tornapa), bain na gais thiubha astu agus gearr na duilleoga ina stiallacha; mura bhfuil siad ar fáil, úsáid cál cuach nó duilleoga óga cabáiste in áit na nduilleog tornapa.
3. Scaf na prátaí agus bris ina bpíosaí móra iad – scaoileann sé seo stáirse san anraith agus déanann sé níos uachtarúla é.
4. Cuir na prátaí sa phota, cócaráil ar feadh 15 nóiméad, ansin cuir na duilleoga leis agus cócaráil ar feadh 15–20 nóiméad eile go dtí go mbeidh gach rud bog.
5. Bain an chorizo amach, slisnigh agus cuir ar ais é; cuir salann leis agus lig dó scíth a ligean ar feadh 10 nóiméad – tagann blasanna an anraith le chéile ansin.
6. Riar i bplátaí doimhne le harán é.
Leid: Deir muintir na Gailíse gurb é an caldo an lá dár gcionn is fearr, agus sa gheimhreadh itear don bhricfeasta é go minic freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.